קורס היגיינה ובטיחות מזון
הקורס מיועד למעוניינים להתמקצע ולהשתלב בעולם המזון, ניהול מערכות הזנה, ניהול מסעדות, ניהול מטבחים מוסדיים, קניינים סרברים, אנשי תחזוקה וקירור מזון, חברות קייטרינג, מלונאות ועוד. מטרת הקורס להקנות ידע מעשי על בריאות ובטיחות מזון/סועד כאחד, ידע לגילוי מזון מקולקל/מזויף, שיטות חדשות ודרכי פעולה/מניעה. הכשרה מקצועית בנושאי תברואה והיגיינת מזון על פי דרישות משרד הבריאות.
-
מסלולים
- לימודי בוקר - מפגש אחד בשבוע
-
תעודות והסמכות
לעומדים בהצלחה במבחנים יוענק אישור לימודים ממשרד הבריאות.
-
מועד פתיחה
לפרטים על המועד הקרוב לחץ כאן